Prasser Bräu: 8430 Tillmitsch, Jösserstraße 2 (nördlich von Leibnitz)

Am 22.8.2005 kehre ich erstmals in der am 8.4.2005 eröffneten Brauerei ein. Franz Prasser hat die Dreher Anlage in einem kleinen Anbau zum Landhof untergebracht. Bei meiner Einkehr gibt es ein Helles, das leicht, aber süffig schmeckt, ein malziges Wiesenbier und ein halbdunkles Weizenbier. Alle 3 Biere schmecken mir sehr gut, leider gibt es das zur Eröffnung gebraute Büffel-Bier (ein dunkles Starkbier) zur Zeit nicht. Ausgeschenkt werden die Biere in der neben der Brauerei gelegenen "Jausn Hitt`n". Brauen leider 2013 eingestellt.

www.landhof-prasser.at

Braumeister Prasser im Sudhaus.

Ein ausgezeichnetes Weizen wird mir gezapft..